|
Najnowsze:  Ciasta, ciasteczka
Dania mięsne
Desery
Makarony, kasze i ryż
Na grilla
Napoje
Przekąski
Przetwory
Ryby i owoce morza
Sałatki i surówki
Sosy
Warzywa i grzyby
Zupy
Diety
Inne
Savoir-vivre
Porady gospodyń
|
 Powrót
Indyk w warzywach  czwartek, 9 kwietnia 2009, 11:50
Dodał: Tomasz Adam Kaniewski (Kalasancjusz)  | Danie obiadowe
|
pierś z indyka lub z udźca indyka - 800 - 1000 g
cebula - 2 średnie
warzywa (może być mieszanka mrożona):
marchewka baby (karotka)
por
fasolka szparagowa
brokuł
kalafior
mleko kokosowe - 200 ml
papryka mielona (słodka lub ostra)
koperek, natka pietruszki
sól, pieprz
oliwa do smażenia
Sposób wykonania:
Mięso myjemy, kroimy w kostkę ok. 2 x 2 cm. Rozgrzewamy oliwę z oliwek (lub z pestek winogrona) i obsmażamy mięso z dodatkiem papryki mielonej, soli i pieprzu oraz cebuli. Pod koniec smażenia, kiedy mięso jest już miękkie, dodajemy koperek i natkę z pietruszki (mogą byś suszone) oraz zalewamy je mlekiem kokosowym. Gotujemy ok 2 - 3 min cały czas mieszając.
W międzyczasie gotujemy warzywa (najlepiej na parze). Po ugotowaniu dodajemy je do mięsa, mieszamy i gotujemy ok. 2 - 3 min.
Potrawa jest gotowa. Najlepszy smak posiada, kiedy odstawimy ją na kilka godzin i odgrzejemy przed samym podaniem dania.
Smacznego!!!
Jak możesz nam pomóc?
Możesz wpłacić dowolną kwotę jednorazowo lub co miesiąc
bezpośrednio na konto Portalu Świętego Izydora.
Wystarczy kliknąć w poniższy banner.
Bóg zapłać za okazaną nam pomoc!
|
