|
Najnowsze:  Ciasta, ciasteczka
Dania mięsne
Desery
Makarony, kasze i ryż
Na grilla
Napoje
Przekąski
Przetwory
Ryby i owoce morza
Sałatki i surówki
Sosy
Warzywa i grzyby
Zupy
Diety
Inne
Savoir-vivre
Porady gospodyń
|
 Powrót
Zrazy wołowe zawijane z krokietami ziemniaczanymi  niedziela, 21 czerwca 2009, 15:23
Dodał: Tomasz Adam Kaniewski (Kalasancjusz)
 | fot. T. Kaniewski
|
4 plastry wołowiny na zrazy
ogórek kiszony
boczek
cebula
grzyby suszone
2-3 ząbki czosnku
koper (może być suszony)
papryka czerwona mielona (ostra lub słodka)
Wykonanie:
 | fot. T. Kaniewski
|
Mięso opłukać, osuszyć i roztłuc na cienkie płaty. Posypać solą, pieprzem i mieloną papryką. Na plastrach układać cebulę, boczek i ogórek - zawijać. Owinąć nitką lub nakłuć wykałaczkami. Obsmażyć na patelni. Następnie włożyć do niewielkiego garnka, wlać pozostały tłuszcz z patelni, dolać gorącej przegotowanej wody, kilka suszonych grzybków, 2-3 ząbki czosnku i dusić na małym ogniu.
Jeżeli zaistnieje potrzeba dolać gorącej wody.
 | fot. T. Kaniewski
|
Na końcu zagęścić wywar zasmażką z Knorra lub śmietaną.
Podawać z krokietami ziemniaczanymi lub ryżem.
Smacznego!!
|
|
 |
Na skróty:
|
Polecamy:
|
Stopka wydawnicza:
© 2002-2015 Chrześcijański Portal Świętego Izydora
Patrona Internetu i Internautów, ISSN 1803-1285Wydawca:
Consociatio S. Isidori Hispalensis, o.s.Redaktor naczelny:
Tomasz Adam KaniewskiAdres redakcji:
Redakcja Portalu św. Izydora,
skrytka pocztowa 59,
57-350 Kudowa ZdrójKonto bankowe:
Fortis Bank Polska, O/Wrocław
73 1600 1156 0004 0601 7389 6080Projekt i wykonanie:
|
|
Česká verze Wersja polska
|
