ISIDORUS poradnik kulinarny
Dzisiaj jest niedziela, 23. lipca 2017    
Św. Brygidy, zakonnicy, patronki Europy – święto
Logowanie | Rejestracja







Najnowsze:
Ciasta, ciasteczka
Dania mięsne
Desery
Makarony, kasze i ryż
Na grilla
Napoje
Przekąski
Przetwory
Ryby i owoce morza
Sałatki i surówki
Sosy
Warzywa i grzyby
Zupy
Diety
Inne
Savoir-vivre
Porady gospodyń
Powrót Powrót
Pavlova biała z kiwi i truskawkami Drukuj
sobota, 13 czerwca 2009, 12:00
Dodał: (Admin)
Składniki:

fot. Ł. Struk


* 6 białek
* 300 g miałkiego cukru
* 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
* 1 łyżeczka białego octu winnego (ostatecznie może być spirytusowy)
* 400 ml śmietany kremówki
* 3 kiwi
* 250 g truskawek


Wykonanie:

Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce miałkiego cukru, łyżeczkę mąki kukurydzianej i łyżeczkę octu.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze narysować okrąg, najlepiej odrysowując od dna średniej tortownicy. Wyłożyć na niego masę białkową nieco wyrównać górę. Wstawić do nagrzanego do 180 (160 przy termoobiegu) stopni piekarnika i po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 150 (140) stopni. Piec 1,5 godziny. Wystudzić w uchylonym piekarniku.

Zimną bezę ułożyć na paterze papierem do góry, delikatnie zerwać papier. Wyłożyć na nią ubitą kremówkę (bez cukru). Udekorować plastrami kiwi i truskawek.


Autor: Joanna Gacka





fot. Ł. Struk

Ludzie onet.pl Digg Del.icio.us Technorati Wykop Śledzik Blip Flaker Facebook Tweeter Google Bookmarks Pinger






Waszym zdaniem: Dodaj komentarz Zobacz wszystkie (2)
Aby dodać komentarz, proszę się zalogować.
Logowanie:
Użytkownik: Hasło: Pamiętaj!   
   Zarejestruj się
Warto spróbować (Odpowiedz) 13.6.2009 23:22
iti
Jak dla mnie trochę za słodkie to wszystko :), ale co tam... raz na jakiś czas można z przyjemnością zjeść.
Pyszno (Odpowiedz) 29.6.2009 18:42
Kalasancjusz
Deser dla wielbicieli bezów :) Zalecam nie dodawanie cukru do bitej śmietany ;)

Na skróty:

Polecamy:

Stopka wydawnicza:

© 2002-2015 Chrześcijański Portal Świętego Izydora
Patrona Internetu i Internautów, ISSN 1803-1285
Wydawca:
Consociatio S. Isidori Hispalensis, o.s.
Redaktor naczelny:
Tomasz Adam Kaniewski
Adres redakcji:
Redakcja Portalu św. Izydora,
skrytka pocztowa 59,
57-350 Kudowa Zdrój
Konto bankowe:
Fortis Bank Polska, O/Wrocław
73 1600 1156 0004 0601 7389 6080
Projekt i wykonanie:


Česká verze Wersja polska

 Poradnik kulinarny
0.02469587